カツ丼とスイカ

今夜は1番館からお届けです！

久しぶりのカツ丼！

玉ねぎにエノキダケを入れて卵でとじました。

きゅうりと大根で浅漬け

デザートはこれからが旬のスイカ！

スイカは古代より食されていたそうで、リビアでは5000年前の遺跡よりスイカの種が見つかっていて品種改良が行われていたことが判っているとのこと。また

古代エジプトの4000年前の壁画にスイカが描かれていますが、こちらは当時は種のほうを食べていたとみられています。ツタンカーメン墳墓からも種が見つかっているんです。

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