障がい者グループホーム
 C'est la vie　≪セラヴィのご案内≫

いつもは月曜日に手作り夕食を作っていますが、今週と来週は諸事情により木曜日になりました。 今週は とうもろこしおこわ チキンカツ梅しそサンド スイカ 追加でピーマンの甘辛炒め ピーマンはUさんIさんKさんが通われる作業所で実ったものをいただき、急遽追加しました^_^...

夏野菜たっぷりメニュー ナスとトマトのキーマカレー 今日のお手伝いはYくん！ タマネギとナスをカット！ サラダはビタミンCが夏バテ予防になるゴーヤを入れました。 苦味が苦手の方もあると思い、軽く茹でています。 お豆腐も乗せてさっぱりポン酢で召し上がっていただきました。...

もうすっかり習慣になったカレーの日^_^ 「今日のカレーは何？」と言う声が聴かれます。 今夜はチキンカレーに枝豆、枝豆はHシェフが茹でてくださいました。 そしてUさんIさんKさんが通う作業所で採れたキュウリをいただいたのでサラダに！とても良いキュウリで美味しくいただきました...

今年は7月28日水曜日が土用の丑の日ですがセラヴィ平塚では今夜いただいちゃいました！ スーパーで買って来たウナギですが、単に温めてるのではなく蒸し器を使って温めたらふっくら美味しくなりました^_^ オリンピックが始まっている事もあり皆さまTVに釘付けでお手伝いは少しでしたが...

今夜はカレーの日ですがハヤシもあるよってことでハヤシライスです！ これも大人気メニューで皆さんあっという間に完食！ 「美味しい！」の声が嬉しいですね〜 ハヤシライス トマトワカメサラダ スイカ

今夜はNさんリクエストの餡掛け堅焼きそばです。 いつもメニューに色付けしてくださるUさんは昼前掃除のお手伝いをしてくれお疲れ…ありがとうございました。 いつものHシェフと今回はYくんがお手伝いしてくださり、餃子を包んでくれたり野菜を炒めてくれたり大助かり！...

インスタにものせたけど　きれいに咲いた～もう一枚ブログにのせちゃうね！

火曜日はカレーの日がしっかり根付いたセラヴィ平塚。 今夜はポークカレーです！ 付け合わせは水菜とトマトのサラダ ぶどうゼリーのホイップのせ 昨日からHシェフがしっかり煮込んでくれたカレーは絶品！ 皆さん完食でした！

大雨の後は真夏のような暑い日！もう梅雨明けも間近ですね。 この時期美味しいのが、とうもろこし！ 今夜はそんなとうもろこしと牛丼を作りました。 Hシェフは明日のカレーを煮込みながら牛丼も手伝ってくださいました。 Uさんも玉ねぎの皮を剥いたり、いつものようにメニューに色付けして...

おいしそーだね入居者　のリクエスト　ポークソテー！　　元気つけいとね！ 見事な　お花だね・・・入居者様　一生懸命育ててるよ‼ 先日も出したけど…本当にきれいな　紫・・ブルー？ 作り物みたいにきれいなの・・・うっとり・・・

今夜のカレーのちょっと趣きを変えてジャンバラヤ！ カレー粉を効かせて、旬のモロッコインゲンを茹でてマヨネーズで付け合わせ！ そしてジャガイモを冷たいヴィシソワーズスープにしました。 デザートはパイナップル！ 今月の鰻にむけて節約レシピです😅

糖尿病や高血圧と体調管理されている方多いから・・ヘルシーにまとめてあるね・・ 体に優し～ あんまり　大きくなってないから心配　してる・・・ 大丈夫かな（　＾ω＾）・・・　雨に　すぐやられてしまうよね・・・ 入居者様　お小遣いで　買った　アネモネが咲いた～！！ きれいだね！

7月になりました、本当なら平塚市は七夕祭りで賑わうのですが昨年に引き続き今年も中止となっています。 そこで今夜は少しでもそんな気分を味わってもらえるように、お好み焼きとラムネで七夕を楽しんでいただきました。 お好み焼きの粉は1キロ！キャベツ1玉！豚肉800g！揚げ玉、シーフ...

火曜日はカレーの日 今夜はさっぱりトマトたくさんのトマトチキンカレーです。 トマトはトッピングだけではなくカットトマトをルーに入れ、リコピンたっぷり抗酸化作用があります^_^ コールスローにブルーベリーの飲むヨーグルトを合わせました。

今夜はUさんのエビとHさんのイワシのリクエストでメインはミックスフライです。そして今年もう一度食べたいとNさんIさんたっての希望のタケノコご飯。 こんにゃく煮物は1番若いIさんリクエストでした。 メニューに描かれたパンダはニュースで双子のパンダの赤ちゃんが産まれたことを知っ...

定着して来たセラヴィ平塚、火曜日はカレーの日！ 今夜はちょっと趣向を変え暑くなって来たので、つけカレーうどんにしました。 カレーはナスと豚肉です。 付け合わせには厚揚げをサラダ風に紫玉葱とミニトマトをポン酢で。 デザートはパウンドケーキにホイップクリームとアメリカンチェリー...

今夜の手作り夕食、Hさんのフランクフルトがたくさん食べたいとのリクエストがあり、じゃフランクフルトたくさん炒めちゃおう！ということに！ いつものようにシェフHさんがお手伝いしてくださりました。 メニューもUさんが彩りを担当^_^ 合わせるご飯は3色のおにぎりに！...

かわいらしい　茄子のお花　です・・・きれいな紫ですよね・・そして・・ よーく見てくださいよー！　　双子ちゃんの茄子が…　　大きくのなる楽しみです！ こちらは…どこからか飛んできた…コスモスです！　一番に咲きました！ みんなが　水やりしてくれて、、いろいろにぎやかに！

今夜のカレーは新玉ネギたっぷりピーマン、にんじんが入ったドライカレーに目玉焼きを載せました。 そしてキャベツのコンソメスープ、デザートはナタデココにアメリカンチェリー！ ナタデココは食物繊維豊富で特定保険用食品ですよ^_^...

セラヴィの玄関ドアはオートロックで開錠にはカードキーを使います。 そんな便利なオートロックですが電池が無くなるとさぁ大変！今日は無くなる手前でアラートが鳴り教えてくれ、Iさんが手際良く電池交換をしてくださいました。 Iさんありがとうございました。...