障がい者グループホーム
 C'est la vie　≪セラヴィのご案内≫

日増しに涼しくなって来ました。 ここのところ新人職員研修のために手作り夕食が出来ない日が続きました… そんな中リクエスト続出しており、Uさんのリクエストにお応えして天ぷらです！ サツマイモやエビにかき揚げなどなど… デザートにはこれからが旬の柿！...

先日までの暑かった日々が一転、朝晩と涼しくなって来ましたね。今夜は2番館から小田原産のカマスをフライにしてみましたよ^_^「カマスは柔らかくてうまいなぁ〜」と皆さんから声があがりました。 カマスを知らない入居者さんもいて「サンマみたいに長いんだね」と話されていました。...

夏の疲れが溜まってませんか？ 今夜は胃にやさしい温かい豚汁にしました。 大根、人参、ごぼう根菜をたっぷり、じゃがいも、ネギ、こんにゃく、豚肉と超具沢山です。 ご飯は帆立と油揚げで炊き込みご飯にしました。しかもお米は新米です！...

今夜は2番館から！ 先日1番館でお出ししたハヤシライスのルーを取り分けておき、今夜のオムライスをボリューミーに仕上げました。 コーンスープは野菜をたくさん食べていただきたいので白菜と玉ねぎも炒めて入れてあります。 お腹の調子を整えていただきたいので、やはり野菜は食べて欲しい...

今夜は2番館、Tさんリクエストの焼きそばです！ 2番館の方はとても食いしん坊さんなので、毎回リクエストしていらっしゃいます^_^ 以前は野菜が好きではなかったけれど、今は野菜が大事だと言われて、必ず野菜をつけてくださいと言われています。...